Milchprodukte

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Die Milchwirtschaft spielt dem Verbraucher ihre idyllische Unschuld vor.

Im Fernsehen zeigt die Werbung glückliche Kühe, die auf großen grünen Wiesen grasen und es scheinbar genießen, gemolken zu werden.

Es wird im Allgemeinen angenommen, dass Milchkühe spontan Milch produzieren und dies auch ihr ganzes Leben lang. Allerdings ist die Realität eine andere.

Kühe, wie alle anderen Säugetiere auch, produzieren Milch nur als Folge einer vorangegangenen Schwangerschaft und Geburt. Es gibt keine Milch, wenn es kein Kalb gibt!

Deswegen werden Kühe für die Milchproduktion unter schmerzhaften Bedingungen künstlich besamt und zu fortlaufenden Schwangerschaften gezwungen. Sie werden ihr ganzes Leben als Produktionsmaschinen missbraucht.

Nach jeder neuen Geburt nehmen die Bauern der Mutter ihr Kalb weg, das erst wenige Stunden oder Tage alt ist. Die Kuh wird in mehreren täglichen Sitzungen mechanisch gemolken, um die eigentlich für ihr Baby produzierte Milch zu gewinnen und sie dem menschlichen Verzehr zur Verfügung zu stellen. Dann wird die Kuh kurz nach der Geburt erneut besamt. Häufig treten aufgrund des intensiven Melkens schmerzhafte Infektionen und Entzündungen (Mastitis) des Euters auf.

 

Video – El sufrimiento de las vacas lecheras

Video – Das Leiden der Milchkühe

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Das alles erfolgt in Betrieben, in denen Tiere unter den unhygienischen Bedingungen leiden. Sie stehen meist zusammengepfercht auf engstem Raum. Zur Routine gehört ebenfalls die regelmäßige Verabreichung von Medikamenten wie Hormonen (um die Milchproduktion zu erhöhen), Antibiotika und Beruhigungsmitteln.

Diese brutale Form der Ausbeutung verursacht einen körperlichen Verschleiß der Tiere. In Freiheit können Rinder etwa 30 Jahre alt werden. In der ‘Nutztierindustrie’ sind ihre abgestraften Körper schon nach maximal 3 – 5 Jahren verbraucht und erschöpft. Sobald die Milchproduktion dann sinkt und sie dem Unternehmen keinen Profit mehr bringen, werden diese Kühe zur Schlachtung gebracht. Das aus ihnen produzierte Fleisch mit niedrigerer Qualität wird in der Regel zur Gewinnung von Burgern und Würstchen verwendet.

Video – Extracción de cría de vaca preñada en el matadero

Video – Abtransport des Kälbchens bei trächtigen Kühen im Schlachthof

Aber leider endet die schreckliche Schattenseite der Milchindustrie noch nicht einmal damit…

Was passiert mit den neugeborenen Kälbern, die von ihren Müttern getrennt werden?

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Halten wir uns vor Augen, dass nur wenige Stunden oder Tage nach der Geburt, auf dem Höhepunkt des mütterlichen Instinktes, die Kuh eines der unvorstellbarsten traumatischen und schmerzhaften Erfahrungen erleben muss: ihr Baby wird ihr entrissen und verschwindet für immer.

Kühe sind sensible und gesellige Kreaturen und entwickeln eine intensive Mutter-Kind-Bindung. Die Trennung von ihrem Neugeborenen empfinden sie als schreckliches Leid, so, wie jede andere Mutter dies auch empfinden würde.

Ihre herzzerreißenden Schreie sind tagelang zu hören, sie rufen verzweifelt nach ihrem Kind, das nie zurückkehren wird. Jede Milchkuh wird diesen quälenden Trennungsprozess mehrmals in ihrem kurzen Leben durchmachen müssen.

Währenddessen werden die unglücklichen Kälber in winzige Buchten eingepfercht – in völliger Einsamkeit.  Sie erhalten Milchersatzprodukte mit bewusst zu wenig Eisen, damit ihr Fleisch seine typische Zartheit behält, die so sehr vom Verbraucher geschätzt wird.  Sie werden außerdem im Halbdunkeln gehalten, um zu verhindern, dass das Sonnenlicht ihr Fleisch verfärbt.

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Beraubt der Liebe und Fürsorge ihrer Mütter, allein, ohne Bewegung oder irgendeiner Art von Anregung, erleben die Babys unvorstellbaren Schmerz und Stress. Sie entwickeln meist psychische Verhaltensauffälligkeiten. Nach 3 bis 4 Wochen werden sie zum Schlachthof gebracht, um zu Kalbsfleisch verarbeitet zu werden

Die Produktion von Milch- und Milchprodukten (Käse, Joghurt, Sahne, Eis, etc.) verursacht eine der schlimmsten Formen der Ausbeutung, die man sich vorstellen kann.

In ihrer Ausprägung ist sie gleichwertig mit der Fleisch-produzierenden Industrie.

Mensche sind die einzigen Säuger, die Milch eines anderes stillenden Tieres zu sich nehmen und das noch über ihre eigene Stillzeit hinaus. Kuhmilch ist die gesündeste artspezifische Babynahrung für das Kalb, sowie Muttermilch die beste Nahrung für das menschliche Baby ist.

 

Interessante Links:

Granjas de esclavos – vacas

Sklaven der Bauernhöfe – Kühe

La verdad láctea

Die Wahrheit über Milchprodukte

La esclavitud láctea

Die Sklaverei in der Milchindustrie

Granjas de vacas y terneros

Milchviehbetriebe

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Bilder von Milchviehbetrieben

Video – Mastitis en vacas

Video – Mastitis bei Kühen